かぼちゃの簡単レシピ 家族に大好評 クックパッド5選

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甘くて栄養価抜群のかぼちゃ!!
毎日の食卓に♪
またおやつにもぴったり。

かぼちゃ


デパ地下風のかぼちゃサラダや
ほっこり温まるおふくろの味
そしてデザート作りまで☆

手軽に・簡単に作れる人気レシピを
ご紹介します!

おもてなし料理や
お子様のおやつの一品に
ぜひご活用ください


1.デパ地下再現!チーズでクリーミーかぼちゃサラダ


かぼちゃサラダ!
デパ地下などのオシャレなサラダコーナーでは
必ず目にしますよね

色鮮やかでまろやかで。
つい買いたくなってしまいますが
実は簡単に作れるのです!

とっても簡単なのでぜひ
作ってみてくださいね


◆デパ地下風 かぼちゃ クリームチーズサラダ

かぼちゃとクリームチーズは相性抜群♪
クリームチーズが入ると
高級感もでておもてなし料理の一品に最適。

デパ地下


レシピはコチラ

http://cookpad.com/recipe/2969565

◆時間短縮!冷凍かぼちゃでデリ風かぼちゃサラダ

かぼちゃって固くて切るのも大変・・
そして煮てから調理のため少し手間がかかりますよね

そんな方はぜひ冷凍かぼちゃを利用しましょう!!
冷凍かぼちゃは
ちょうどよい大きさに切られているし
煮てあるしとっても便利!
今ではいろんなかぼちゃの種類もあるので
好みによって使い分けもできちゃいます。

甘く攻めたいときは「栗かぼちゃ」
がオススメです。

冷凍


レシピはコチラ

http://cookpad.com/recipe/2970573

~かぼちゃサラダ おいしくアレンジするには~

☆固さはお好みで、豆乳か牛乳で
 のばして柔らかくするとのど越しがよいです。

☆アーモンド、くるみなどのナッツ類を
 加えると食感もよく高級感もさらにUP!

☆マヨネーズの変わりにヨーグルトを使っても
 さぱっりとした仕上がりになりますよ



2.ほっこり かぼちゃの和風仕上げならコチラ



かぼちゃ料理の昔ながらの
定番といえば「かぼちゃの煮物」
おふくろの味を思い出す方も多いのでは
ないでしょうか。

しかしかぼちゃってボソボソして
ご飯のおかずには
食べずらいという声もよく聞きます。

そこでオススメのレシピはこちら

◆かぼちゃのそぼろあんかけ

そぼろ


レシピはコチラ

http://cookpad.com/recipe/2467199

煮たかぼちゃの上にそぼろあんを
かけてしっとり仕上げます!

たんぱく質もとれて栄養満点!
ご飯もよく進みます♪


3.レンジで簡単!かぼちゃのお菓子レシピ


かぼちゃって
おかずにはもちろん、甘いので
デザートにも最適!

カロチン、ビタミンなどの
栄養も抜群でお子様のおやつには
ぜひ活用したいですよね。

そこでレンジで簡単に作れるオススメデザート
のご紹介です!


◆子供も大好き かぼちゃプリン

レンジでかぼちゃを温め
つぶしてあとは混ぜるだけ!
とっても簡単に作れてオシャレ☆

かぼちゃの甘さを活かしているので
低カロリーでヘルシーな一品です。

プリン


レシピはコチラ

http://cookpad.com/recipe/2512155

◆おもてなしに!簡単かぼちゃケーキ

こちらもとってもヘルシーな
かぼちゃのケーキ!

ちょっとお茶菓子が欲しいときに
レンジで簡単に作れちゃいます!

材料もホットケーキミックスを
使うので初めてでも安心♪

体にも優しく
ダイエット中の方も
安心して食べられるおいしいケーキです。

ケーキ


レシピはコチラ

http://cookpad.com/recipe/668265

~ハロウィン風に仕上げたいときは~

ハロウィン


かぼちゃの皮をとっておいて
目や口の形に切って
ケーキに飾りましょう!
一気にハロウィン仕様になりますよ


4.まとめ



かぼちゃの簡単レシピについていかがでしたか?

「かぼちゃサラダ」は、クリームチーズを
いれることで高級感がUPします!
また、レーズンやアーモンドなども加えて
デパ地下風にアレンジしてみてくださいね

忙しいときは冷凍かぼちゃを使うのが
おすすめです。


かぼちゃでほっこり。
おふくろの味を味わいたい方は、
「かぼちゃのそぼろあんかけ」がおすすめ。
ボソボソしたかぼちゃが
しっとりして
ごはんのおかずにもぴったりですよ


ヘルシーで美味しくオシャレに
デザートを作りたい方は
「かぼちゃプリン」
「かぼちゃケーキ」
がオススメです。

レンジでとっても簡単!
お客様対応もバッチリですよ

おかずにおやつに
かぼちゃを上手に活用してくださいね!

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